Vadelmahillo
- Kiehauta kattilassa 2 dl vettä. Lisää marjat ja halkaistu vaniljatanko. Anna kiehua 3 min.
- Lisää sokeri ja sininen Melatin, kiehauta vielä 2 min.
- Poista vaniljatanko ja annostele hillo Atamon liuoksella huuhdeltuihin purkkeihin. Säilytä jääkaapissa.
Kokeile myös esim. lakkoja tai karhunvatukoita.
Ainesosat
- 1 kg vadelmia
- 300 g sokeria
- ½ pss (12g) Törsleffs sinistä Melatinia
- 1 vaniljatanko