Vadelmahillo

  1. Kiehauta kattilassa 2 dl vettä. Lisää marjat ja halkaistu vaniljatanko. Anna kiehua 3 min.
  2. Lisää sokeri ja sininen Melatin, kiehauta vielä 2 min.
  3. Poista vaniljatanko ja annostele hillo Atamon liuoksella huuhdeltuihin purkkeihin. Säilytä jääkaapissa.

Kokeile myös esim. lakkoja tai karhunvatukoita.

Ainesosat

  • 1 kg vadelmia
  • 300 g sokeria
  • ½ pss (12g) Törsleffs sinistä Melatinia
  • 1 vaniljatanko