Marjaisa jäätelö

Marjaisa jäätelö

Kuva
Ainesosat
n. 1 litra

  • 250 g mansikoita, vadelmia ja mustikoita
  • 3 rkl sitruunamehutiivistettä
  • 1 rkl Chantico Golden agavesiirappia
  • 1 tlk Törsleffs makeutettua maitotiivistettä
  • 2,5 dl vispikermaa
Resepti
1. Huuhtele ja puhdista marjat, taputtele talouspaperilla kuivaksi.
2. Laita marjat, sitruunamehutiiviste ja agavesiirappi tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää maitotiiviste ja sekoita vielä noin minuutin ajan.
3. Laita seos kulhossa jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
4. Vaahdota kerma (ei kuitenkaan täysin kiinteäksi) ja sekoita marjaseoksen joukkoon.
5. Kaada jäätelömassa metalliastiaan ja laita pakkaseen. Sekoita jäätelöseosta voimakkaasta aina puolen tunnin välein, kunnes jäätelö saavuttaa samanlaisen koostumuksen kuin pehmytjäätelö.
Kategoria
Leivonta
Tuote
Url
49

« Takaisin

« Takaisin